A Comissão Organizadora da OIPORC disponibilizou online toda a informa sobre este Congresso e ainda dá a oportunidade de assistir em directo!
Visite: http://www.suinicultura.com/oiporc2011/
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“É objectivo da organização reconstruir as memórias afectivas e culturais junto da população da cidade de Évora e dos concelhos limitrofes, ao relembrar uma importante actividade económica e social da região” diz Joaquim Dias, presidente da Comissão Organizadora da OIPORC.
José Ernesto Oliveira e Joaquim Dias durante a apresentação da OIPORC
Os 500 congressistas presentes em Évora, muitos deles oriundos do estrangeiro, irão debater o futuro desta fileira económica, numa altura em que o sector atravessa uma com enormes dificuldades face ao inusitado e elevado preço das matérias-primas para o fabrico das rações, que aumentou 3o% em seis meses, com o consequente agravamento do custo de produção.
“O sector tem perdido competitividade no mercado nacional e internacional”, garante a organização, acrescentando que os temas em análise neste congresso “serão de grande oportunidade e importância numa perspectiva futura da carne de porco”.
Fonte da Federação Portuguesa de Associações de Suinicultores (FPAS) explica que neste momento o grande problema dos suinicultores é de carácter financeiro, havendo “graves problemas de tesouraria para fazer face aos compromissos de cada um”.
Entre as propostas para o sector, a federação exige a suspensão imediata e transitória da cobrança da taxa SIRCA “e a expansão às médias empresas agro-alimentares dos pagamentos a 30 dias de produtos perecíveis por parte das grandes superfícies aos seus fornecedores, o que permitiria que a indústria, recebendo mais depressa, pudesse pagar mais cedo os porcos aos suinicultores”.
Fonte: Semanário Registo (16 de Junho de 2011) pág. 14
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Em altura de Santos Populares, Évora será anfitriã de um mega churrasco gratuito, hoje a partir das 19h00 no Largo 1º de Maio. Mais de 800 quilos de febras, 4000 pães alentejanos, da Panificadora Central Eborence e 400 litros da Fundação Eugénio de Almeida, serão oferecidos à população num evento que pretende reforçar a excelência da carne de porco, uma das mais utilizadas na gastronomia alentejana. Esta iniciativa está integrada no Congresso Ibero-Americano de Suinicultura (OIPORC), que de 21 a 24 decorre em Évora, com organização da Federação Portuguesa de Associações de Suinicultores (FPAS).
Fonte: Semanário Registo (16 de Junho de 2011) pág. 14
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